芽菜高笋的做法
2016-03-12 分类:百科
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主料:芽菜150克、高山细笋250克配料:生姜、黄酒、鸡精、白糖
做法:
1、将高山细笋切成小丁,生姜切成末
2、炒锅开火,锅内放适量食用油烧至六成热,放入生姜末煸香
3、放入高山细笋煸炒2分钟,加入适量黄酒
4、放入芽菜继续煸炒,加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可。
芽菜高笋的做法
主料:
辣椒粉3 g
辅料:
调和油适量
食盐适量
酱油适量
味精适量
做法:
步骤1.腌菜洗净挤干水分,小竹笋切碎,肉是我昨天炒好的,也切碎备用
步骤2.锅烧热,放少许油
步骤3.放腌菜翻炒
步骤4.放小竹笋粒翻炒
步骤5.放辣椒粉翻炒
步骤6.放肉粒翻炒
步骤7.放酱油和味精翻炒
步骤8.一份香喷喷的腌菜就ok 了
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