面馆如何记住客人点餐

2016-03-18　分类：百科

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面馆记客人点餐，他有点餐记录牌，过点餐记录牌进行传餐的，我看到过很多餐厅都是这样来规范客人点餐，按的时间，按照顺序进行传餐的，这样就不会使餐厅忙乱的，不知道谁先谁后了，通过点餐牌的计时，能够掌握每个人点的什么餐，什么时间要什么时间做都有了，具体的体现会使得餐厅各项工作有序的进行。