红烧嫩豆腐的家常做法

老豆腐1块，猪肉200克，泡椒适量，蒜头适量，葱适量，盐适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量

做法

1、将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。

2、猪肉切片，起油锅爆香蒜头后入锅煸炒，尽量将肥肉出油呵呵。

3、将豆腐重新下锅，加入泡椒、葱、盐、生抽、糖及水稍焖一下。

4、起锅前下点鸡精调味就行了，好香。

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