青岛本地刀鱼如何区分
2016-08-13 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
从外形上看,青岛本地刀鱼眼睛小,头小,眼睛里有一圈明显的黄色圈,身体比较厚实,整体来说,体重不会太大,体重明显小于南方刀鱼。还有就是本地刀鱼,捕获之后很快上岸,身上的鱼鳞比较新鲜,南方刀鱼运到青岛,要么冰冻,要么鱼鳞掉得厉害。从味道上,青岛本地刀鱼更鲜更细腻。
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