食用油能代替甘油吗
2016-08-23 分类：百科
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不可以，甘油实际不是油，可以起到保湿效果，食用油会造成皮肤水油失衡
甘油是丙三醇 里面含有三个羟基 食用油一般为不饱和或者饱和的18脂类 理论上市可以溶解的
先要了解甘油溶解性，其不溶于油中，因此要使用乳化剂（具有乳化作用的表面活性剂）。水解植物油主要有两种方法：脂肪酶水解法和碱法水解或者皂化水解。将植物油制成乳化液，加入脂肪酶在一定温度下水解一定时间或者使用氢氧化钠溶液将植物油皂化水解
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