进口牛肉和国产牛肉区别
2016-09-08 07:03:36
区别在于指向不同,意思不同等,进口牛肉是指从国外进口的牛肉,大部分是优质的特质肉,而国产牛肉是本国的牛肉,二者有关系有区别
进口牛肉和国产牛肉区别
进口牛肉都是冻牛肉,不敢和营养都要差一些,价格相对比较低,由于国外的牛肉都是系列化生产的,相对成本比较低,而国内生产的牛肉都是新鲜的牛肉,没有经过冷冻,口感和营养都高于进口牛肉
进口牛肉和国产牛肉区别
一、国产牛肉和进口牛肉有区别的
二、进口牛肉:
1、国外严格控制食品安全质量标准,尤其肉类产品,监管更加严格。尤其是乌拉圭,很多年前就完成了对每头牛的电子监管,且采取强制性安全认证乌拉圭的每一头牛都有电子身份证,全程可追溯监管。
2、国外农场规模都非常大,牛的品种优良,饲养环境是纯天然的草场,草原辽阔,水质干净,阳光充足,生长环境得天独厚。牛的生长过程不喂食任何饲料,生长周期长,肉质紧密细致,吃起来有牛肉特有的香味。
3、国外屠宰环境特别干净,屠宰方式人性化,牛在死亡之前没有恐惧感,所以牛肉不会释放酸性和毒性物质,营养价值和口感比国产牛肉要高很多。
4、国外饲养的牛,品种纯正、世界几大知名黄牛、肉牛品种都在国外。
三、国产牛肉:
1、散户饲养,规模小,成本高,饲养环境差,有的添加含有添加剂的饲料。
2、屠宰环境脏乱差,基本上所有的牛都会在宰杀之前打水。所以导致生肉出熟率比进口牛肉要低很多。
3、国产牛肉宰杀完,未经排酸就上市销售
4、东北尤其是黑龙江省的食用牛大部分是淘汰的奶牛,优质黄牛很少。
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