杏花可以做什么

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1、可以做凉拌杏花。

2、鲜杏花适量、黄瓜少许、盐。

3、鲜杏花用淡盐水浸泡5分钟，沥干水分备用。

4、黄瓜切丁备用。

5、锅内烧开水，放入杏花烫5秒钟，捞出进入冰水中备用。

6、将焯过水的杏花和黄瓜丁加入适量食盐拌匀即可食用

杏花又称杏子，为杏树所开之花，称为“中医之花”自古有“杏林”来代表中医文化，所以杏花自然和中药就分不开了

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