咸肉一般腌几天最好
2016-09-24 分类：百科
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一般来说，腌制时间一般为2天以内或者20天以上，这样咸肉就可以吃了。根据专家们研究，腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并算不高，可是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始出现下降的趋势，20天后
咸肉一般腌几天最好
咸肉一般都要腌制7天过后才拿起来用热开水浸一下表面的盐分，然后拿去在太阳下晒干水分，也可以晾在通风处，兵是不用烟熏，也能保存很长的时间，也可以放冰箱里储存一年也不坏。
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