上海青烧豆腐的做法

上海青烧豆腐其实就是青菜炒豆腐，这是一道非常经典的菜，通常修佛和修道的人，他们会吃，我们把买来的老豆腐在水里面焯一下，然后裹上面粉在油锅里边炸成四面焦黄，捞出来备用，然后把上海青洗干净，切成小段放到油里面爆炒，然后放入炸好的豆腐，加入盐味精装盘即可