绿豆绵绵冰做法
2016-10-20 分类:百科
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主料:绿豆80克
辅料:
糯米粉40克
清水120毫升
调料:
白糖60克
做法:
1、准备好所有食材:绿豆已提前浸泡5个小时,糯米粉、清水、白糖。
2、所有食材放在一起调匀。
3、在高压锅倒入1200毫升的清水,下入泡好的绿豆,煮开,用中小火煮上15分钟。
4、加入白糖,搅匀至白糖融化,然后,加入糯米粉水,搅匀至粘稠关火,晾凉。
5、最后,将晾凉的绿豆糊倒入棒冰模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了,凉爽。
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