康老师

探讨绵绵冰柱的制作方法:是否可以用冰柜来冻制?

2022-12-23 20:38:44
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可以的,方法如下

1,用电子称称250g绵绵冰粉200g白砂糖倒入绵绵冰桶

2,给加入绵绵冰粉和白糖的绵绵冰桶中加入400cc热水,然后用勺子搅散

3,称1100g冰块加入冰沙机中,然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的混合液体倒入加入冰块的冰沙机中搅拌3分钟

4,称250g雀巢淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟

5,搅拌好之后倒入绵绵冰桶,放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8-10小时(冰柜温度必须到0下18度以下),冻成冰柱后脱冰出来,用塑料袋装起来,需要刨冰的时候拿出了就可以了,刨完之后在放进冰柜冻着。

6,冻好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之中,这样绵绵冰就做好了

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网友评论
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  1. 2023-09-01 15:32红山大王[甘肃省网友]103.248.192.138
    @萍羽听起来好有趣!冰柱应该特别清凉,我要尝试一下用冰柜做一个来消暑。
    顶2踩0
  2. 2023-04-28 18:05萍羽[海南省网友]58.65.239.65
    这个主意太棒了!我也想试试看,能自己在家做冰柱就太方便了。
    顶6踩0
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