冰激凌粉能够做出淡奶油吗
2016-10-20 02:08:09
这个恐怕不好实现。因为冰激凌粉只能做出冷冻的效果，而淡奶油不易融化，奶制品和黄油比例会增多，以起到凝固的作用。冰激凌是利用冷冻效果产生的固态形状，但是在常温下会融化，而奶油在常温下依然可以保持形态，其本身的粘稠度已经超过冰激凌粉了。
冰激凌粉能够做出淡奶油吗
用冰淇淋粉自制冰淇淋，普通牛奶就可以，如果这个没有的话，用奶粉也是可以代替的，不过有一样东西不建议去掉，就是淡奶油，没有的话对冰激凌的口感影响不小
阅读剩余内容
这个恐怕不好实现。因为冰激凌粉只能做出冷冻的效果，而淡奶油不易融化，奶制品和黄油比例会增多，以起到凝固的作用。冰激凌是利用冷冻效果产生的固态形状，但是在常温下会融化，而奶油在常温下依然可以保持形态，其本身的粘稠度已经超过冰激凌粉了。
冰激凌粉能够做出淡奶油吗
用冰淇淋粉自制冰淇淋，普通牛奶就可以，如果这个没有的话，用奶粉也是可以代替的，不过有一样东西不建议去掉，就是淡奶油，没有的话对冰激凌的口感影响不小