醇中醇酒曲和安琪酒曲哪个好

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安琪酒曲好，安琪酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。在发酵过程中糖化菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分解成氨基酸，接着少量的酵母又将葡糖糖经糖酵解途径转化成酒精。这样就制成了香甜可口、营养丰富的甜酒酿

醇中醇酒曲和安琪酒曲哪个好

醇中醇酒曲比较好，公司所创“醇中醇” 牌生物发酵制剂及相关产品广泛应用于：酿酒、饲料、食品酿造、添加剂等行业。

拥有“醇中醇”系列等酒类品牌，“谷澜”系列等精装粮食品牌。公司酒厂位于宜宾市，金沙江边，以独特而严格的勾兑工艺，确保公司精品酒产品卓尔不群的品质。

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