最酸的白醋是多少度
2016-12-14 16:45:44
最酸的白醋是9度。
酸的醋有9度，我国的陈醋最酸为9度。日常食用醋的酸度一般在3.5-5.5度之间，而超过6度的醋就已经很酸了，9度醋属于酸度最高级别了。9度酷通常不可直接食用，不仅不香，配制勾兑的可能也较大，过量食用，还会伤脾。但9度醋多属于泡制醋，比如，醋蛋、醋泡黑豆等，而对于耐酸能力弱的人来说，也会承受不了这个高酸度。
最酸的白醋是多少度
9度
陈醋，一般浓度都不高，因为陈醋的本质是要让人食用的.最高的陈醋，不会高过10%，价钱应该在5元之下.市场上见的最多的稍高度数的醋，一般是“9度醋”，仅仅是这9度醋，我们食用的时候，还必须加水稀释.一般5度以下为食用醋.所以说“酸浓度最高的可达20%的老陈醋”是基本没有的.不过去买乙酸自己配也好，或者去买醋精，这个还比较符合你的要求，40度醋精是比较常见的，自己稀释.（注意：醋精、陈醋稀释后达到要求都可以喝，乙酸不可以）
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