排草在香料中作用

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排草作为一种比较奇特的香料，晒干后可以用作烹饪的香料，用于提升食品的香味和口感。

排草还可以广泛应用到工业上，比如制成排草香精或者用于香烟行业，提升香烟的气味，除此之外，化妆品行业也经常用到它提升香味。

排草是一种多年生的草本植物，植株最高可以长到150 厘米，叶子翠绿色，长披针形，边缘有明显的锯齿。这种植物一般在南方比较多，北方很少见，这是因为它喜潮湿、阴蔽的生长环境。排草一般都是成片生长的，植株会开花也会结果，它的全株可食用，晒干后有很浓郁的芳香，因此经常作为香料应用在很多领域。

排草在香料中作用

具有防腐作用。

排草根部芳香，，味淡， 性温， 具有辟臭、祛风、理气、消肿等效用， 又可防腐， 兼作香料， 是国产固本药酒的重要原料。

排草也是近代香料工业的宝贵资源， 采用排草制成的排草香精， 可用在烟草工业和东方型化妆品中。排草作为一种香料，在麻辣火锅和卤水中被普遍使用。由于香料工业的原料需要量大， 而排草又属于野生， 往往供不应求， 满足不了工业生产的需要。

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