野猪肉怎么清洗

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1、白酒浸泡

野猪肉可以用白酒去腥骚味。将购买的野猪肉用清水洗去杂质和血水，然后将其放入盆中，向野猪肉表面涂抹白酒，涂抹均匀后静置半小时到一小时的时间，就可以让野猪肉的腥臊味变淡。

2、香料腌制

野猪肉可以用香料去腥骚味。将野猪肉清洗干净后切成小段，然后放入菜盆中，并向盆中倒入食盐、料酒、生姜、大葱等香料，再将猪肉和香料混合均匀，腌制三小时后，腥味就会减少。

3、保存方法

保存野猪肉时，可以将其切成块状后，装入保鲜袋中，然后放在冷冻室即可，或者对野猪肉进行腌制，并罩上保鲜膜，放在冰箱的冷藏层中，还可以烟熏野猪肉，等待其风干后放在阴凉通风的环境中。

野猪肉怎么清洗

在清洗野猪肉的过程中，先用清水冲洗干净，去除表面的污渍，然后在野猪肉上撒上盐和白醋，用手均匀涂抹。五分钟后，加入面粉，不断揉搓，清洗干净，然后将野猪肚子放入清水中，清洗表面的面粉。

要去除野猪肉骚臭味，首先将野猪肉处理成小块，然后用冷水浸泡去除血水，再洗净后沥干水，加入白酒和姜蒜末，腌制2分钟左右，炒制时加入八角，就不会有骚臭味了。

野猪肉怎么清洗

解决:1.把野猪肉切割成一小块，放到冷水中侵泡流血水，随后捞起来控净化水，放进一点米酒和姜蒜末，加一点食用盐，腌渍2钟头上下。

2、炒菜锅烧开添加野猪肉块爆锅放进1颗八角和几颗麻椒，接下去再炖，就不容易有腥味

能够 先将肉用沸水焯一下，随后用米酒或纯粮酒腌渍。做的情况下要先用食油爆下葱姜，放些八角，八角茴香调料，肉的味儿会更好一些。假如你還是感觉有臊味，能够 再放些良姜遮住。

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