石斑鱼和淡水鱼的区别

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石斑鱼分为淡水石斑鱼和海水石斑鱼。广泛分布于热带和亚热带海域。在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点。是我国四大名鱼之一。

淡水鱼种类实在太多。多数淡水鱼不属于发物，鲤鱼除外。因为鱼肉中蛋白质含量丰富，营养价值比较高，通常是产后以及手术后滋补比较好的食物，尤其对于产后患者，可以选择鲫鱼来炖汤，可以很好地促进奶水分泌，而且对于产后虚弱体质的恢复也有很好的帮助。手术后患者也放心食用淡水鱼，一般不会发生伤口发生溃烂化脓情况。

石斑鱼和淡水鱼的区别

石斑鱼主要分为淡水鱼和海水鱼，不同水质的石斑鱼也会让它们有所区别。

淡水石斑鱼的味道相对海水石斑鱼来说，味道会淡一些，因为海鲜石斑鱼的味道会更加的鲜甜，而两者含有的营养成分对人体都有很好的补充作用，所以都是很好的食材。

具体区别

淡水石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。

海水石斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。

石斑鱼和淡水鱼的区别

目前我们市场里石斑鱼的品种，他基本上都是属于海鱼的，没有一个品种的石斑鱼是属于淡水鱼的，海鱼和淡水鱼的区别点，还是蛮多的最大一个区别点，就是他们生活的环境不一样，所以我觉得这一点还是很好区分的，所以你下次就可以记住答案了呀。

鱼的品种无非就两个一个海鱼一个淡水鱼，我看你是比较好奇石斑鱼是海鱼还是淡水鱼，前段时间刚好看了自然百科，所以就比较了解这个，所有的石斑鱼大部分都是属于海鱼的，所以这个一定要搞清楚以后千万不要搞混了，淡水鱼和海鱼还是有一定区别的。

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