日本豆腐可以凉拌吗

豆腐界的异端 日本豆腐其实不能算是豆腐，它不是由豆类磨浆熬制成的，所以不含豆类成分 也不用点卤凝固既然如此，为什么称之豆腐？ 原名叫玉子豆腐 日语中的“玉子”翻译成中文即是鸡蛋的意思，因此日本豆腐也叫鸡蛋豆腐据说。

关键词凉拌 日本 豆腐原料日本豆腐，大蒜，葱叶，盐，鸡精，白糖做法1大蒜捣碎，葱叶剁细，加入盐，鸡精，少量白糖调味，淋入花椒油混合均匀，最后浇在豆腐上即可1日本豆腐切块摆盘。

凉拌日本豆腐的做法 大蒜捣碎，葱叶剁细，加入盐，鸡精，少量白糖调味，淋入花椒油混合均匀，最后浇在豆腐上即可 日本豆腐怎么做 1泡发黄豆和水的比例为23 2倒入豆浆机里打好豆浆 3过滤掉豆渣 4鸡蛋打好，搅拌 5。

做法 做法一 各式日本豆腐 原料日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精步骤1将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用小青菜洗净待用2热锅加油，可以多放一点到七八成热的时候把日本豆腐放。

日本豆腐并不是腥味儿，是豆味儿想去除豆味儿就需要加入一些其它的菜，例如火腿也可以放一些吸附力强的菜，例如萝卜丝。