凉拌日本豆腐需要过水吗
2022-08-10 11:59:59
凉拌日本豆腐需要过水,豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展,豆腐主要的生产过程一是制浆,就是将大豆制成豆浆,二是凝固成形,就是豆浆在热与凝固剂的共同作用下,凝固成含有大量水分的凝胶体,这个就是豆腐。
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凉拌日本豆腐需要过水,豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展,豆腐主要的生产过程一是制浆,就是将大豆制成豆浆,二是凝固成形,就是豆浆在热与凝固剂的共同作用下,凝固成含有大量水分的凝胶体,这个就是豆腐。