鱿鱼火锅的做法王刚
2017-01-29 分类:百科
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用料:
鲜鱿鱼 1只
黄瓜 1根
不二食堂清油火锅料 1/5瓶≈80g
食用油 2大匙
姜 1块
蒜 2颗
干辣椒 10颗
花椒 20颗
生抽 2小匙
胡椒粉 1小匙
鸡粉 1小匙
香油 2小匙
白糖 2小匙
鱿鱼火锅的做法步骤:
步骤 1  鱿鱼切花刀(嫌麻烦就随便切切,反正鱿鱼君怎么都好吃,木哈哈哈~~)黄瓜切大片蒜切末姜切片
步骤 2  黄金配角登场,不二食堂清油火锅料,提前撕开密封膜,避免手忙脚乱,把鱿鱼给炒老了
步骤 3  油可以稍微多一点点,等热,入姜蒜花椒,微炒
步骤 4  入鱿鱼和干辣椒(事实证明不用加干辣椒了),炒
步骤 5  调味开始:火锅料,鸡粉,生抽,胡椒粉,白糖
步骤 6  鱿鱼翻炒至约7成熟,加黄瓜继续炒,起锅前加香油
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