康老师

爱妃苹果能在冷库储藏吗

2017-02-10 分类:百科

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能在冷库储藏,爱妃苹果放在冷库里贮藏保鲜,一般能放2个月到70天的时间。贮藏温度尽量保持在-1℃~1℃,相对湿度保持在85%-90%。下面说一下储存苹果的具体方法:苹果放进冷库冷藏前需要整理包装好,避免碰撞,磨蹭和挤压,从而防止水分散失而导致苹果发黄发黑。

苹果是采用气调保鲜冷藏箱完成运输过程的,运输中可能会对苹果造成一些碰撞,此时可以在其表面涂抹纳米硅级氧化物,这种物质可以保证苹果不受细菌及微生物等的侵蚀。

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