桂花汤圆怎么做啊

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汤圆皮材料：

糯米粉：165克、开水：125克

汤圆馅材料：

黑芝麻：85克、花生仁：40克、细砂糖：40克、糖桂花：50克

参考份量：17个，烹饪时间参考：10分钟

制作步骤：

1.先制作汤圆馅，将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎

2.然后将黑芝麻粉和花生粉，细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合

3.将馅料抓捏成团

4.接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用

5.制作汤圆皮，将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状

6.用手抓捏成团

7.面团分为17克一个搓圆

8.将分割好的小面团在手心按扁，中间放颗馅，用手虎口部分包好馅料收口收紧

9、将水煮开，慢慢向锅里下入汤圆

10、煮到汤圆都漂起来即可出锅

11.装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用

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