西洋菜水鸭汤的做法

西洋菜水鸭汤做法：

准备主料：西洋菜200克，鸭翅200克。

辅料：生姜、盐各适量。

1、把西洋菜清洗干净切段。

2、鸭翅清洗干净切段。

3、生姜去皮切成片状。

4、鸭翅焯水，去除血水。

5、锅中加水煮沸，下鸭翅、生姜，加入料酒煮20分钟。

6、下西洋菜3分钟煮沸，加盐即可出锅了。

西洋菜水鸭汤的做法

西洋菜水鸭汤有润肺下火的作用！

材料：水鸭，西洋菜，陈皮

做法：水鸭洗干净砍成大件备用，西洋菜去掉老根部分！陈皮泡一下刮去内囊！

准备好一个瓦汤锅，一次性加够水，把水鸭和陈皮先放下去，大火煲开后转成小火，煲一个小时，最后再把西洋菜放进去，煲多二十分钟就可以开吃了！

西洋菜水鸭汤的做法

水鸭：养阴滋补，对女性特别友好

西洋参：益肺养心，平时会口干，口臭，心情烦躁的人可以多吃，低血糖人群就要适量。

材料：水鸭，西洋参，石斛，麦冬，芡实，薏米，姜片

步骤1：把鸭肉洗干净去掉一些鸭皮，没那么油腻，汤清甜一点

步骤2：准备煲汤的材料，按人数加减，西洋参是甘地，家有小朋友喝得还可以少放些，太甘怕小朋友不喜欢

步骤3：把鸭肉放入炖盅，把汤料一起放进去，加两片姜片，加清水隔水炖1个半小时

步骤4：喝的时候加盐就可以了，非常甘甜，又清淡，还有一点点西洋参甘甘的味道，连喝3碗不多