食物的别称

卷心菜有叫包心菜、莲花白、高丽菜的

土豆有叫马铃薯、洋芋的

红薯有叫红苕、地瓜、豆薯的

西红柿有叫番茄的

豆角有叫四季豆的

黄瓜有叫青瓜的

西葫芦有叫角瓜的

猕猴桃有叫奇异果的

大白菜又名黄芽菜

荸荠又叫地栗甚至“马蹄”

小西红柿又叫圣女果

木瓜又叫番木瓜、番瓜

豆腐皮有叫千张、百页

食物的别称

美食的雅称有水陆之珍、山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。古代一般用肴来指代食物，美味佳肴的意思就是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，形容食物可口美味，让人赞不绝口。

水陆之珍和山珍海味的意思类似，都是表示食物是陆地上和海上的珍贵食物，珍指的是珍奇名贵的食物，用以形容食物的美味和珍贵。

八珍是一种烹饪术语，原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料，其具体所指随时代和地域而不同。

美食不仅仅是餐桌上的食物，还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

食物的别称

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美食的别称雅号“珍馐”“佳肴”等等，中国对美食的雅号太多了，无法一一列举，山珍海味，琼浆玉液，中国能吃的太多