【图解】炝黄瓜的做法

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学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炝黄瓜教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!

1炝黄瓜--油淋凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜两根切片，放个大点的碗里方便拌。

2. 放入生抽，醋，白砂糖拌匀，腌渍10～15分钟。

3. 腌渍黄瓜的时候正好把葱姜蒜干辣椒切好。

4. 姜和蒜放部分到黄瓜里。

5. 热锅冷油下入剩下的姜蒜和红辣椒，炒几下油热了淋到黄瓜上。

6. 撒上葱花，拌一拌开吃～

炝黄瓜--油淋凉拌黄瓜的做法视频

2炝黄瓜的做法步骤

1. 黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐和味精少许，放入蒜末；

2. 炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味；

3. 将热油浇在黄瓜上，最后淋上少许芝麻油即可。

3炝黄瓜的做法步骤

1. 将黄瓜削皮，各食材洗净，黄瓜切成自己喜欢的形状，码上盐腌一下，红干椒、小葱切断，姜切丝，蒜拍蒜蓉

2. 黄瓜装入盘中倒入酱油、醋、花椒粉，放上蒜蓉、小葱

3. 上锅烧油，油热关火放入红干椒和姜丝爆香后立即淋在黄瓜上即可

4炝黄瓜虾皮的做法步骤

1. 黄瓜拍扁切小段，蒜切蒜末，葱切葱末。起锅，倒油，油七分热加葱蒜煸炒，煸出香气入黄瓜，翻炒，加味极鲜适量，盐适量，醋适量。出锅前再加虾皮翻炒两下即可出锅。

5炝黄瓜的做法步骤

1. 黄瓜用刀背拍扁后切段放入盘内，

2. 盘内黄瓜上撒入盐，味精。

3. 炒锅加油，放入麻椒，辣椒炸香，浇在黄瓜上，拌匀。开吃

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