康老师

煲过汤的猪肚怎么做好吃

2017-04-26 13:35:21
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材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜。

做法:

1、准备好所有食材,先将玉米去叶,洗净,切成一段段的。

2、猪肚内外翻洗干净猪踭肉切成块。

3、所有的材料一起放入纱煲内,中午慢煲一小时。

4、之后把猪肚捞起,继续另外用卤水煮好,切块,弄写酱料一起沾着吃。

5、最后在猪肚汤里面加入适量的食盐,调味即可食用。

煲过汤的猪肚怎么做好吃

煲过汤的猪肚炒着好吃

原料

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猪肚 (500克)

土鸡 (半只)

粉条 (适量)

生姜 (1块)

枸杞 (少许)

红枣 (10颗)

小葱 (2根)

胡椒 少许

盐 适量

1/猪肚洗净焯水捞出切成片。

2/另起油锅给姜片翻炒猪肚。

3/加入适量清水煮开倒入紫砂锅, 老火汤一小时。

4/土鸡洗净切块。

5/另起油锅生姜片翻炒鸡块备用。

6/猪肚老火汤一小时后加入鸡块继续老火汤2小时。

7/宽粉热水泡发。

8/待鸡汤三小时后加入宽粉 枸杞红枣 小火至粉条熟。

9/起锅给少许胡椒、鸡精、小葱即可。

10、美味又好吃的煲过汤的猪肚做好吃完成开吃了。

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