康老师

筒子骨炖汤用冷水还是热水

2017-05-18 分类:百科

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筒骨汤最好冷水下锅,这样可以锁住筒子骨的 营养。

筒骨清洗干净放锅里,加入适量的清水,放入生姜大葱、料酒和几滴白醋,大火煮开,撇去血沫,炖煮一个小时,加入食盐调味就可以食用了。

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