锡帮菜最正宗的做法

食材:小肉圆150克、干贝50克、水发肉皮片、猪肚片、海参片、咸肉片、煎鸡蛋、炸杏鲍菇、水香菇片、水笋干、莴苣片、甘笋片

调料

鸡油、猪油、鸡汤、盐、绍酒、胡椒粉、姜片、葱结、大蒜叶末

制作

1、煎鸡蛋切块，肉皮、海参、咸肉片、猪肚片及辅料飞水至熟。

2、鸡油、猪油、姜片、葱结煸香，加入鸡汤，原料及调料煮沸煨至奶汤色即可装盆，撒上大蒜叶。

小编精心整理的这篇内容：锡帮菜最正宗的做法，如果你看到此处请一定要收藏哦！