菜品成本核算公式 2017-07-29 分类：百科 成本50 销售价100 毛利润50 毛利率百分之50。 营业额3万 毛利润15000 减去人工，水电，房租等成本。就是净利润更合理的说法，应该是固定成本 流动成本。单品利润 阅读剩余内容 菜品 成本核算 公式