猪肚子可以炖芋头吗
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配料:
猪肚500g,芋头400g,香葱3根,月桂叶3个,肉桂1个,八角茴香适量,料酒1勺,酱油2勺,盐适量,糖15g,牡蛎酱1勺,砂糖1勺。
制作方法:
1、将清水倒入锅中,加入肉块,打结和所有红烧肉材料,以高火煮沸,然后以低火加热30分钟将芋头切成5毫米厚的切片,加入盐,均匀地撒上,腌15分钟
2、取出煮熟的肉块,冷却后,在其表面涂上深色酱油,在其表面打一个小孔,用牙签扎干,然后沥干水分 加热锅中的油,加入肉块,两面炸至金黄色。
3、将芋头放入热油中炸至表面形成硬壳将炸好的肉切成5毫米厚的切片间接地将肉块和芋头块逐一排到深碗中,散布在最外面的剩余芋头上。
4、在一个碗中混合蚝油,糖和酱油,然后均匀地涂上肉和芋头。将锅中的水煮沸,盖上锅盖并蒸60分钟蒸熟的肉,将大盘子扣在碗上,然后倒转碗。
5、在盘子里装饰煮熟的姜清菜,将碗里蒸好的汤倒入锅中,加热至浓稠,然后倒在肉的表面即可。
猪肚子可以炖芋头吗
这几者之间没有冲突的作用,可以一起食用的,营养丰富,口感鲜美。意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼,清淡温软富有营养的饮食。不必担心。
猪肚子可以炖芋头吗
猪肚炖芋头的做法
材料
猪脚 老姜 干辣椒 八角 桂皮 冰糖 料酒 老抽 陈醋 盐
做法
1:猪脚用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮干净 开水烫一下捞出洗去浮沫
2:猪脚放煮锅里 加水没过猪脚上盖大火烧开 放姜 料酒 八角(3颗) 桂皮(小片)改小火煮90分钟 取出猪脚留汤
3:炒锅烧热放冰糖小火化开 放入猪脚 干辣椒 老抽 少量醋翻炒 倒入煮肉汤上盖小火煮40分钟 放盐关火焖20分钟即可
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