康老师

猪肚子可以炖芋头吗

2017-08-04 分类:百科

TIPS:本文共有 661 个字,阅读大概需要 2 分钟。

配料:

猪肚500g,芋头400g,香葱3根,月桂叶3个,肉桂1个,八角茴香适量,料酒1勺,酱油2勺,盐适量,糖15g,牡蛎酱1勺,砂糖1勺。

制作方法:

1、将清水倒入锅中,加入肉块,打结和所有红烧肉材料,以高火煮沸,然后以低火加热30分钟将芋头切成5毫米厚的切片,加入盐,均匀地撒上,腌15分钟

2、取出煮熟的肉块,冷却后,在其表面涂上深色酱油,在其表面打一个小孔,用牙签扎干,然后沥干水分 加热锅中的油,加入肉块,两面炸至金黄色。

3、将芋头放入热油中炸至表面形成硬壳将炸好的肉切成5毫米厚的切片间接地将肉块和芋头块逐一排到深碗中,散布在最外面的剩余芋头上。

4、在一个碗中混合蚝油,糖和酱油,然后均匀地涂上肉和芋头。将锅中的水煮沸,盖上锅盖并蒸60分钟蒸熟的肉,将大盘子扣在碗上,然后倒转碗。

5、在盘子里装饰煮熟的姜清菜,将碗里蒸好的汤倒入锅中,加热至浓稠,然后倒在肉的表面即可。

猪肚子可以炖芋头吗

这几者之间没有冲突的作用,可以一起食用的,营养丰富,口感鲜美。意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼,清淡温软富有营养的饮食。不必担心。

猪肚子可以炖芋头吗

猪肚炖芋头的做法

材料

猪脚 老姜 干辣椒 八角 桂皮 冰糖 料酒 老抽 陈醋 盐

做法

1:猪脚用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮干净 开水烫一下捞出洗去浮沫

2:猪脚放煮锅里 加水没过猪脚上盖大火烧开 放姜 料酒 八角(3颗) 桂皮(小片)改小火煮90分钟 取出猪脚留汤

3:炒锅烧热放冰糖小火化开 放入猪脚 干辣椒 老抽 少量醋翻炒 倒入煮肉汤上盖小火煮40分钟 放盐关火焖20分钟即可

小编精心整理的这篇内容:猪肚子可以炖芋头吗,如果你看到此处请一定要收藏哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐