推荐:汤水类孕期营养食谱
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孕育宝宝可是一件大工程,备孕知识的了解当然必不可少。接下来小编向大家分享推荐:汤水类孕期营养食谱小教程,感兴趣的朋友赶紧get起来吧!
准妈妈怀孕期间要注意营养的补充,一般的食物很重要,但是汤水类的食品也是必不可少的。那么准妈妈怀孕期间喝什么汤好呢?下面介绍三个适合准妈妈喝的汤。
一、清汤鲤鱼丸
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。
主料: 鲤鱼500克
辅料: 松蘑(干) 50克
调料: 料酒15克 香油5克 盐4克 大葱15克 姜5克 香菜10克
制作工艺
将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;葱姜切末,剩余的葱切成段;香菜择洗干净切末;鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。
二、乌骨鸡汤
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌骨鸡汤健脾补血,是孕期的一款好食谱。
主料: 乌骨鸡500克
辅料: 枣(干) 50克
调料: 盐4克 姜5克
制作工艺
将雌乌骨鸡去毛及内脏,洗净后和生姜(切片)、大枣一起放入锅内,加水、盐适量,煮汤服食。
三、排骨汤
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇排骨汤。
主料:白萝卜一大根、小排骨
配料:姜片,八角,葱,料酒少许
制作方法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分钟后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分钟后,放盐。
多喝汤有利于营养的补充,也可以美容养颜,各位女性朋友可以多喝哦。
菌类食物的营养很丰富,适合准妈妈吃。那么,那么多的菌类食物,哪些是孕妇可以吃的呢?接下来,小编就来介绍两款菌类孕期食谱给大家,快来学两招吧。
菌类孕期食谱
红青椒蟹味菇
材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙
做法
红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。
锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。
烤金针菇卷
材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量
做法
将金针菇洗净切根。
用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。
烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。
以上就是小编推荐的菌类孕期食谱,希望大家喜欢。
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