猪油多少度变白色
2017-08-31 18:44:59
猪油熔点为28℃~48℃。于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。
物质凝固需要放热(把热量传给外界环境,使外界变热)。凝固点温度等于物质熔点。(凝固点与熔点都是晶体物质特有的,视为晶体的特征。)生活中的例子:
1、动物油(猪油)常温下凝固
2、水结冰
3、融化的糖,巧克力在温度降低时凝固
4、饮料放进冰箱冻成冰
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猪油熔点为28℃~48℃。于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。
物质凝固需要放热(把热量传给外界环境,使外界变热)。凝固点温度等于物质熔点。(凝固点与熔点都是晶体物质特有的,视为晶体的特征。)生活中的例子:
1、动物油(猪油)常温下凝固
2、水结冰
3、融化的糖,巧克力在温度降低时凝固
4、饮料放进冰箱冻成冰
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