苦菜根茶什么季节喝好

也就是这个季节吃苦菜根，老人说吃它败火春天挖点洗干净沾酱吃也有时炝着吃特别是自己不愿意吃饭时，挖点吃还是不错的苦菜”这个名字有些不规范，别称”苦菜“的植物有很多种广泛把菊科苦苣属植物都称为苦菜。

很简单，把苦菜根剪下洗净后，加热水泡喝即可，也可以把剪下的苦菜根晒干，这样可以保存。