蓟菜是苦菜吗

不是

蓟菜也叫刺菜、小蓟草、刺儿菜，是菊科蓟属的多年生草本。它的基生叶片较大，呈椭圆形或者长倒卵形，羽状深裂或者全裂，颜色为绿色，全部的茎叶两面都是统一颜色。开花时为头状花序，花苞为钟状，花色为淡紫色或者红色，通常在4-11月之间开花。它有很强的适应能力，多生长在山坡或者道路两旁。

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