清水涮锅底做法

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食材用料：毛肚300g、黄喉300g、金针菇300g、香菇100g、火腿肠1根、凤尾3根、胡萝卜1根、千张豆腐干1张、排骨500g、西红柿1个、西兰花1朵、袋装火锅底料1袋、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量、花生面适量、豆豉少许、大头菜粒少许、盐适量、虾皮粉适量、香菇粉适量

1.所有的食材都洗干净备用。

2.拿一大锅，装入大量清水，放入排骨，拍一块姜

3.排骨放入火锅盆中，注入适量清水，开始熬煮。在清水里放了一袋火锅底料

4.把切好的食材分区域放入火锅盆内，开火煮。

5.将锅中放入蒜泥，香菜，葱花，豆鼓，大头菜粒，花椒粉，盐，虾皮粉拦均，等锅里汤煮开后打入调料里，开工。

清水涮锅底做法

我们家吃火锅锅中放姜片，葱段放两个大枣，几个枸杞子，泡好的虾仁，放几颗香菇，添水烧开，随意放猪肉片，羊肉片，牛肉片。还有各种青菜什么的。

清水涮锅底做法

做法

(1)把所有材料清洗干净，童子鸡剁成小块，然后下水焯一下，去掉血水后捞出用温水再清洗一遍

(2)把虫草花、鸡肉和生姜一起放入砂锅中，小火焖煮两个小时

(3)然后倒入火锅中，放入其他菌菇一起煮熟即可。

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