基围虾白灼不加水的做法
2017-09-22 分类：百科
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基围虾750克
辅料
料酒1大勺姜3片生抽3大勺葱1大勺姜粉1大勺味精少许
1
将活基围虾洗净，锅中的水烧沸，加入料酒和姜片，随后放入基围虾，再开后煮1分钟至虾刚熟即捞出
2
烧热锅加入少量油，烧至九成热，倒入葱姜末、生抽、味精，再加3勺煮虾的清汤，拌匀后关火，盛在小碗里，虾剥壳后蘸调味汁吃
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