秋葵怎么做最好吃 十种秋葵的常见做法
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秋葵又名黄秋葵。分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,是一种食用价值很高的蔬菜。下面就让小编为你介绍十种常见的秋葵做法。
1秋葵怎么做好吃:肉片炒秋葵
材料:净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1.黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
2秋葵怎么做好吃:葱香秋葵
材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克
做法
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
3.大葱洗净切花备用。
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
3秋葵怎么做好吃:黄秋葵炒番茄
材料:黄秋葵6根,番茄1只
做法
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
4秋葵怎么做好吃:蘑菇炒秋葵
材料:秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒
做法
1.秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2.热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
5秋葵怎么做好吃:松子秋葵牛肉
材料:去骨牛小排400克,松子50克,秋葵2两
调味料:芝麻沙拉酱3大匙,酱油半大匙,辣酱油适量
做法
1.蕃茄切大块,洋葱切丁,红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁,牛小排切条状,酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用。
2.滚一锅水,依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后,取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤。
3.将牛小排放入另一个锅中,略微煎一下后,淋入辣酱油汁调味,再起锅切成薄片备用。
4.取一个盘子,先淋上芝麻沙拉酱,再摆上牛小排后,撒上炒过的松子和烫过蔬菜汤的秋葵即可完成松子秋葵牛肉。
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