150克面粉做蛋糕加多少泡打粉
2017-12-16 分类：百科
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第一个方子
材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个.酵母粉3克，泡打粉2克。
把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完，但我是分三次加的，顺一个方向打匀，要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以，蛋糕发的不好，是因为蛋清打的不够，建议要用打蛋器!
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