兰州油果子怎么和面
2017-12-19 分类:百科
TIPS:本文共有 136 个字,阅读大概需要 1 分钟。
兰州油果子分发面和死面两种。前者松软香甜,后者脆。先说和发面,要用较热的水,最好是用一小撮花椒加水熬成花椒水,捞出花椒,用热热的花椒水快速和面,再加入泡好的老面酵子或酵母粉,揉均,放在盆里盖好,发至两倍大,再加入调好油面、蜂蜜和苦豆子,揉均做成油果生胚,就可以下油锅炸了。
小编精心整理的这篇内容:兰州油果子怎么和面,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容
TIPS:本文共有 136 个字,阅读大概需要 1 分钟。
兰州油果子分发面和死面两种。前者松软香甜,后者脆。先说和发面,要用较热的水,最好是用一小撮花椒加水熬成花椒水,捞出花椒,用热热的花椒水快速和面,再加入泡好的老面酵子或酵母粉,揉均,放在盆里盖好,发至两倍大,再加入调好油面、蜂蜜和苦豆子,揉均做成油果生胚,就可以下油锅炸了。
小编精心整理的这篇内容:兰州油果子怎么和面,如果你看到此处请一定要收藏哦!