兰州油果子和面的技巧

发面里和糖和蜂蜜还有油，（黄黑色）。再和一块死面，用蛋清和（白色的）。把白面擀成一大张面皮，把黄黑的也擀成面皮，厚度是白面皮的3倍。然后吧把白面放底下，黑面放上面，卷上，用手捏紧，切片，用筷子夹花，下油锅炸。

炸出来是一圈白一圈红，就可以吃啦！