新鲜菌长期保存方法

保证自己的身体健康，而下面就是关于新鲜野生菌的保存方法清水浸泡将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑盐水浸泡将菌类根部。

打开门时，冰箱的背面温度变化较小，因此是长期存放蘑菇的好地方他们最多可以保留一年 要解冻蘑菇，请将其在冰箱中存放6至7个小时 像其他任何冷冻蔬菜一样，用冷冻蘑菇烹饪 二腌制蘑菇 1用冷水洗净蘑菇，必要时切成。

新鲜的菌菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜菌菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜菌菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出。