虾仁水饺怎么调馅

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食材

虾仁， (200g)

猪肉 ，(300g)

玉米粒， (300g)

葱末， 30g

姜， 20g

料酒 ，4g

生抽 ，2g

老抽， 2g

香油， 2g

白糖， 1g

鸡精 ，2g

盐 ，1g

白胡椒粉 ，1g

麻油， 1g

熟芝麻 ，2g

方法/步骤

1/12分步阅读

300g虾仁剁碎备用。

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300g猪肉剁碎备用。

包饺子挑馅板 包饺子模具包饺子包子

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碗中加入剁碎的猪肉和虾仁。

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倒入适量的葱末和姜末。

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加入4g料酒、2g生抽、2g老抽、2g香油。

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加入1g白糖、2g鸡精、1g盐。

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再倒入300g玉米粒。

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搅拌均匀。

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加入1g白胡椒粉。

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加入1g麻油。

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撒上2g熟芝麻即可。

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美味的饺子馅就做好了。

虾仁水饺怎么调馅

将猪肉馅加葱、姜、料酒、糖、盐和适当的水分次加入，充分搅拌，上劲，在加入韭菜等青菜碎，淋上油，搅拌，包馅的时候再放由葱、姜、料酒、盐、糖煨好的整只虾仁，一个饺子一只虾，满口鲜。

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