为什么晒得干香菇会发苦

之所以晒的香菇会发苦，主要的原因在于我们把香菇处理的时候没有把香菇的根部处理干净，导致菌包里边一些的材料也一块晒到了香菇里面，等到吃干香菇的时候，君包包里边的泥土一样会带过来，我们吃到了菌包里边的材料才会觉得苦