番茄花菜的做法王刚
2018-01-03 分类：百科
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1、花菜用手掰开小瓣，用淡盐水泡个半个小时后捞出，西红柿用热水烫一下，去掉皮切块
2、锅中水烧开，加一勺盐下花菜焯熟捞出，四分钟这样就可以捞出待用了
3、炒锅中少许底油烧热，倒入西红柿炒出水用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱，倒入一大勺番茄沙司炒匀
4、然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后，加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可
5、因为这个冬天的西红柿味道不够浓厚，所以加入番茄沙司增加味道，若是夏天就不必了。
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