菠菜水饺皮怎么做

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用料：面粉300克，水180克，盐1.5克，菠菜粉8克，小苏打3克

制作方法：

步骤 1

面粉 菠菜粉 盐 小苏打加入盆里。

步骤 2

加温水混合揉成面团（不光滑也没关系），醒面30分钟左右。

步骤 3

擀成长条形面皮，用饺子皮切刀切片。

步骤 4

做完之后称重差不多有450克的样子，多撒点粉粉防止粘黏。

菠菜水饺皮怎么做

1、新鲜菠菜清洗干净。

2、然后把菠菜切成小段，放入料理机，或者榨汁机。过滤榨出的汁水就能够得到碧绿的菠菜汁。如果家里没有榨汁机的，也可以把菠菜放入水中焯水加一小勺小苏打，这样能够使颜色更加的碧绿。

3、然后用纱布滤出菠菜汁。把菠菜汁与面粉混合，就能够得到碧绿颜色的面团。把它擀成饺子皮状，就能够做出菠菜色的饺子。

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