客家焖牛排做法大全

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食材:

牛排 1500克 、 橄榄油 适量 、 红辣椒（切粒） 适量 、 蒜 适量 、 香叶 适量 、 香葱 适量 、 洋葱 适量 、 黑胡椒粉 适量 、 土豆 适量

烹饪步骤

步骤1/将牛排切小段备好橄榄油备好一根红辣椒切粒，4粒蒜，香叶，香葱，一个洋葱，黑胡椒粉，2个土豆。

步骤2/

锅中倒入橄榄油，将大蒜和洋葱下锅炒至洋葱金黄出汁再放入牛排，香叶，红辣椒粒和现磨黑胡椒一起炒匀约３分钟。

步骤3/

改小火盖上锅盖，牛肉慢慢变褐色，汁裹住肉烧４５分钟，每５分钟揭开锅盖搅动一下最后加入已煮熟的腰豆，土豆，小火再焖３０分钟，装盘撒上香葱即可。

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