私房板栗烧鸡的做法【图文】

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每当看到朋友圈上各种晒美食，晒厨艺的，你嫉妒了吗？没关系，来解救你，下面就教大家私房板栗烧鸡制作方法，不如把刷朋友圈的时间拿来练厨艺，下次就该你来晒厨艺咯！还不快点让朋友刮目相看。如果一个人会做饭，做的又好吃是非常加分的一件事情，想让自己变得更加完美吗？快点和学做私房板栗烧鸡，图解步骤超级详细，快点跟着上面的步骤学起来，关注美食频道，保证你的厨艺不加特技也能Duang Duang Duang。

1私房板栗烧鸡的做法步骤

1. 三黄鸡切成块后凉水下锅；

2. 煮开后捞出洗净控干备用；

3. 锅中放入适量的油， 下入焯过水的鸡肉煸炒；

4. 将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用；

5. 剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒；

6. 煸炒出香味后捞出放入调料钢球中；

7. 煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；

8. 再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开；

9. 下入煸炒过的鸡肉（记得不要将油脂倒入）；

10. 再放入板栗和调味料钢球，（如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水）；

11. 大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜， 再依据个人口味加入盐、鸡粉等调味；

12. 拿出调味料钢球， 翻炒均匀， 大火收汁即可；

13. 盛入碗中， 摆上小葱装饰。

14. 再来一张。

私房板栗烧鸡的做法视频

2妈妈牌美食【私房炒饭】的做法步骤

1. 取出所需食材，大米洗净后放入电饭锅煮熟，水量比平时煮饭少一点就可以了，煮饭的同时处理配料：洋葱、胡萝卜、鸡肉肠分别洗净切粒。

2. 毛豆搓干净表皮的薄膜，洗净，煮开适量盐水，倒入毛豆和胡萝卜焯煮片刻，捞起沥干水。

3. 鸡蛋敲破划散，热锅，放适量油，倒入鸡蛋液，煎至快凝固时用筷子快速划散，铲起备用。

4. 米饭煲好后打开锅盖，稍稍冷却片刻，用饭勺打散米饭备用，继续烧热锅，放适量油，倒入洋葱粒煸炒片刻，再加入胡萝卜、毛豆翻炒。

5. 调入盐、鸡粉、翻炒均匀，让食材入味，倒入鸡肉肠翻炒20秒钟左右。

6. 倒入打散的米饭，调入酱油、蚝油继续翻炒至食材融入米饭中。

7. 最后加入鸡蛋，翻炒均匀即可铲起。

8. 成品图

9. 成品图

10. 成品图

3私房家常豆腐的做法步骤

1. 豆腐切成小方块

2. 开火锅内放油

3. 放豆腐煎一下

4. 煎制两面金黄盛出

5. 西红柿 辣椒 火腿肠 切块 水发木耳提前泡好 蒜切末

6. 开火 锅热放油

7. 先放番茄 炒出汁 放蒜

8. 在放火腿肠稍微炒炒

9. 在放豆腐 木耳翻炒 炒一小会放盐味精 一点点酱油提色

10. 加辣椒炒一会

11. dang dang 出锅

4私房油闷大虾的做法步骤

1. 鲜虾洗净备用

2. 葱切段，蒜切片或者中间切一刀，姜切片备用。

3. 热油锅下葱姜蒜爆炒出香味

4. 放入鲜虾翻炒到变色，加入少量生抽、盐、鸡精，最后加入番茄沙司，如果觉得发干稍微加一点水，翻炒均匀出锅即可。

5. duang〜成品，是不是很有食欲呢

5私房酸辣粉的做法步骤

1. 五花肉剁成肉末，姜切姜米，泡椒剁成末（泡椒是做菜剩下的，所以格外加的）碎米芽菜

2. 红薯粉先用开水泡半小时

3. 热锅凉油，放入生花生米，中小火慢慢炸，直到听到噼里啪啦，花生米外壳裂开再炒一会儿就捞出控油

4. 余油爆香姜米

5. 将肉末放入翻炒均匀变色，放入泡椒末，碎米芽菜翻炒均匀，放少许生抽，蚝油调味盛出。

6. 所有材料准备好，生菜洗净，葱香菜切末

7. 锅里水烧开，放入粉丝煮至透明

8. 煮粉丝的时间，配调料：1/2茶匙盐，2勺生抽，1勺醋，1/2茶匙芝麻油和藤椒油，一汤勺辣椒油，少许鸡精，少许葱白和香菜梗，3汤勺面汤或大骨汤

9. 粉丝透明熟透后，将生菜放入煮断生

10. 煮好的粉丝，挑入汤碗中，放入花椒粉，花生米，油酥花生，芽菜肉末，撒上葱花和香菜，香喷喷的酸辣粉丝就好了

11. 成品，开吃了

私房酸辣粉的做法视频

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