牛肉烧苦瓜的做法大全
2018-05-15 02:44:37
牛肉烧苦瓜的做法
食材明细
主料:苦瓜少量 牛肉少量
辅料:玉米淀粉一大勺
调料:玉米油10毫升 盐少量 生抽3毫升
口味:苦味
工艺:炒
耗时:廿分钟
难度:普通
牛肉炒苦瓜的做法步骤
1食材准备好。
2将锅加热至6成熟时倒入玉米油,苦瓜炒至8成熟后捞出放一边备用。
3锅里留油,倒入牛肉翻炒。
4将苦瓜倒入炒在一起,加入一匙生抽,再加少许盐。
5炒匀,锅里炒一分钟。
6此刻就可以出锅啦。
牛肉烧苦瓜的做法大全
1将牛肉逆刀切片,放入碗中
2加入姜丝、盐、生粉、料酒、花生油,朝一个方向搅匀,腌制5分钟
3将苦瓜切半,去籽切斜刀片,装入碗中
4加盐腌制5分钟,倒入水清洗干净,起锅烧油,下入牛肉,翻炒至6成熟捞出,重新起锅下苦瓜翻炒,断生后下入牛肉,加生抽调味即可出锅。
牛肉烧苦瓜的做法大全
先将苦瓜挖去内胆,切成细条放入锅中,加油翻炒,加入生抽上色,翻炒后捞出再锅中加入油,炒热后加入牛肉翻炒20分钟,加入盐味精,生抽老抽酱油加入刚刚炒完的苦瓜,炒五分钟后,美味的牛肉烧苦瓜就做好了
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