黄山火腿发霉了还能吃吗

2018-06-12　分类：百科

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能吃。这位朋友问的黄山火腿发霉了还能不能吃，我的回答是肯定的，不过这里毕竟关系到身体健康，请你也一定要注意发霉是不是最近才发的。在我印象中，中国各地的火腿都是经过发霉才能达到一种平衡状态。而霉菌达到平衡状态以后的火腿是可以食用的，这是老祖宗流传下来的保存食物的一种古老方法，而且别有风味，这就是我的回答，希望对你有帮助。