火腿表面有些发霉了 还能吃吗
2020-11-09 分类：百科
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火腿表面有些发霉是可以吃的。火腿的制作过程就是发酵阴干的过程表皮有发霉的现象是正常的。可以用刀，把发霉的外表全部剥离使用里面好的肉质是没有问题的。
火腿表面有些发霉了，还能吃吗
火腿表面有点发霉的话，可以把它清洗干净，或者把表面这一层割掉不要，剩下的还可以食用。火腿切好片还要经过高温爆炒，所以在里面的肉是不受影响的。
火腿表面有些发霉了，还能吃吗
火腿表面有些发霉了仍可继续食用，火腿属于风化晾制肉制品，以优质生猪腿肉为原料，经烟熏晾制过程中会出现发霉情况，无大碍可以照常食用。
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